Caractéritiques :
Couleur : Rouge
Appellation : Canon-Fronsac
Region : Bordeaux
Pays : France
Nombre de bouteilles : 6
Prix : 59.4 €
Description :
"Nous avons aimé" RVF Spécial 2004
Comme le soulignent très justement Bettane & Desseauve dans leur revue TAST Pro, « ce millésime marque incontestablement un nouveau départ pour la propriété ».
L’implication de Jean-Françis Pécresse épaulé d’Oliver Dauga ne cesse de faire progresser depuis quelques années le niveau qualitatif du domaine, pour parvenir en 2004 à un tournant important.
Vin à la robe rouge profonde teintée de jeunesse, il possède un jolie expression aromatique, fine, fruitée, fraîche, que l’on retrouve à la dégustation.
En bouche l’attaque est souple, allant vers des tanins bien structurés, dans un format où l’on a privilégié l’équilibre d’ensemble à la puissance.
Idéal pour accompagner les viandes et fromages au quotidien, il fera merveille aussi sur des préparations plus élaborées.
A suivre ….