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Evènements et salons gastronomiques
Confiserie du Roy René, visite de l'atelier
Confiserie du Roy René, visite de l'atelier
Salon gastronomique à Aix-en-provence
Toute l'année
Les fameux Calissons d'Aix.
En 1920, Ernest Guillet acquiert la "Nougaterie du Roy René" au coeur d'Aix-en-Provence. A cette époque, il ne sait pas encore que cette histoire d'amour entamée avec le miel de lavande, le sucre et les amandes va conduire cette enseigne vers un destin passionnant. L'entreprise, devenue "Calisson du Roy René" en 1950 installe son usine et s'affirme déjà comme le premier producteur de calissons. Aujourd'hui, la confiserie du Roy René assoit solidement sa position de leader de la confiserie provençale haut de gamme sur le marché national et international.
Venez visiter l'atelier du calisson, son histoire, sa recette et tous les petits secrets de fabrication de ce petit losange au melon et à l'orange qui fond sur la bouche. Dans la boutique, faites-le plein de douceurs : calisson d'Aix, choco d'aix, calinou, califruits et califleurs
Informations complémentaires
FROTSI PROVENCE ALPES DU SUD : 6 avenue Jules Ferry
13100 AIX-EN-PROVENCE
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