L’unique et authentique fête départementale du miel aura lieu samedi 1er et dimanche 2 octobre 2016 aux Arcs-sur-Argens. Organisée depuis 23 ans par le Syndicat des Apiculteurs professionnels du Var, la Fête du miel se déroulera comme l’année dernière sur la place Général de Gaulle. Comme toujours, le programme s’annonce riche en animations et en gourmandises. Des animations variées et gratuites pour tous les publics Tout au long de la journée, de 9h à 19h, petits et grands sont ainsi invités à participer à de nombreux ateliers et animations qui ont fait le succès de cette manifestation, au rang desquels : L’initiation à la dégustation : pour partir à la découverte de la diversité des miels de Provence, diversité obtenue grâce à la transhumance des ruchers. Chaque participant pourra ainsi, en utilisant tous ses sens, apprendre les techniques de dégustation. A partir de samedi après-midi. L’extraction du miel de lavande, réalisée en continu, permettra au public de comprendre la méthode d’élaboration du produit. L’occasion pour les visiteurs d’avoir un contact privilégié avec les producteurs. Le monde des abeilles présenté aux enfants à travers des ateliers ludiques. Pour apprendre tout en s’amusant, la « pêche aux pollens » fera découvrir aux enfants la relation qui unit la fleur à l’abeille. Des animatrices proposeront aussi aux enfants de s’initier à la peinture en leur proposant de décorer des ruches en bois. Une exposition sur l’apiculture provençale : 18 panneaux et des dizaines de photos illustrant et expliquant l’apiculture de la région PACA à découvrir. Un stand d’information et d’animation pour devenir apiculteur : tenu par les stagiaires du CFPPA de Hyères, avec exposition de matériel apicole. Découverte des produits locaux La Fête du Miel des Arc-sur-Argens rassemblera bien évidemment des exploitations apicoles venues de toute la région, qui présenteront miels et autres produits de la ruche. Des places seront réservées à d’autres exploitations agricoles du Var (huile d’olive, fromage, vins) et un espace librairie sera également aménagé.