Maison de tradition familiale, dont l'enseigne a été crée en 1912 par le grand-père de l'actuel exploitant, Jacky Enfert, qui a su ,en vingt ans, transformer l'établissement pour en faire une des meilleures adresses de la région.

Cette auberge chaleureuse et confortable (trois étoiles) est aussi une adresse gastronomique incontournable, avec, aux fourneaux, Cédric, le fils, qui a fait ses armes chez les plus grands. Salles de restaurant climatisées au décor luxueux et à l'ambiance feutrée.

En voiture :
depuis Paris :
- A5, sortie 21 direction Troyes sud.
- D444.

Depuis l'est :
- A26, puis A5 direction Paris.
- Sortie 21 vers Troyes sud , puis D444.

Depuis le sud :
- joindre l'A6, sortie Nitry.
- Continuer vers Tonnerre, puis D444.

Restaurant	Animaux Domestiques Admis
Bar	Chambres Non-Fumeurs
Chambres/Équipements pour Mobilité Réduite	Chambres Familiales
Parking Gratuit	Services Internet
WiFi / Connexion sans Fil	Piscine Intérieure
Accès Internet WiFi Gratuit Compris