Clafoutis au Saint Marcellin, lardons, oignons doux - 11.00 Marbré de foie gras aux pommes caramélisées - 17.00 Salade de taglierini, aux salpicons de homard - 14.00
Les plats
Filet de daurade coryphène braisé à la guadeloupéenne - 14.00 Cubes d'effiloché de joue de boeuf et girolles - 19.00 Rosace aux 2 boudins et sa crème de morilles - 14.00
Les desserts
Soufflé chaud de chocolat noir Valhrona - 5.50 Mousse de pomme cannelle, chantilly, caramel et crumble aux amandes - 5.50 Pina colada en dessert façon Tournesol - 5.50
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