La carte ouvre sur les saveurs du monde en conservant les textures et les présentations du savoir faire de nos grands chefs.
Des produits de chez nous assaisonnés d’épices et d’ingrédients typiques de la création du plat d’origine.
L’énoncé du plat rassure mais les saveurs pour le palais sont nouvelles.
Le cadre est simple, même rustique avec l’utilisation d’un mobilier choisi en récupération et posé dans un joli volume aux teintes reposantes.
Il est intimiste, facile à s’approprier et sans aucun luxe ostentatoire.
Tout les efforts du chef semblent portés dans la mise en scène des plats.
La carte est généreuse, chaque jour, un « menu formule » nouveau est présenté.
Il est possible de s'aventurer dans les nouvelles saveurs et bien manger pour 12 à 15 euros.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Informations Le Plein Des Sens
Nombre de couverts : 24
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 12.00€ La carte : 20.00€
Type de restauration : Traditionnel
Nom du Chef : Mathieu Moreno
Cuisinier Pâtissier de restauration avec le parcours dans les maisons principales suivantes:
Pâtissier du Crillon à Paris
Pâtissier, traiteur chez Butard à Boulogne(groupe SCORE)
Pâtissier, glacier, chocolatier du restaurant fromager Androuët Paris
Pâtissier du restaurant La Ferme D'Issy
Pâtissier, traiteur chez Loison à Ouistreham
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