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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Le Clarisse
Directeur : Olivier Maria
Inspiré de l'Art Déco subtilement revisité, le cadre élégant, aux lignes modernes et épurées, dans les tons gris et noirs rehaussés de feuilles d'or, est propice à l’intimité et à l’apaisement.
Le chef Arnaud MENE, décline une cuisine créative, raffinée, savoureuse, et vous entraîne au fil des saisons dans une découverte délicate et généreuse des produits traditionnels de la Gastronomie Française.
Une cuisine subtile et authentique, réalisé avec passions et justesse.
Justesse dans les cuissons et justesse dans les saveurs.
Informations Le Clarisse
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Nombre de couverts : 40
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 29.00€ La carte : 50.00€
Type de restauration : Gastronomique
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Nom du Chef : Arnaud MèneFormation traditionnelle pour Arnaud Mène, ensuite passage par la Tour d'Argent, le Georges V avant de diriger pendant six années les cuisines de la Ferme Saint Simon. Arnaud Mène revendique une cuisine de saveur où le produit est roi. |
Fermeture Le Clarisse
Fermeture annuelle : 15 jours en août
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Samedi
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 21/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 21/12/2009 par l’ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l’exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu’à leur utilisation.
