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Restaurant La Vigneraie

  12/14 Rue De Thillois
51100 Reims
Téléphone : 03 26 88 67 27
Fax : 03 26 40 26 67

Au menu

  • Les entrées
    Les ravioles de crustacés maison (homard crevettes et tourteau) un coulis mousseux... 22 €
    Les brushettas de ris de veau rôti , roquette et un pesto destructuré ... 24 €
    Le foie gras chaud et son chutney aux fruits secs jus infusé au pain d'épices ...23€
  • Les plats
    Le filet de dorade poëlé et contise au citron vert infusion crèmée au gingembre et porto blanc riz sauvage ...27 €
    Les St Jacques rôties sauce passion pommes de terre écrasées a l'huile d'olive et persil plat ...32 €
    Le duo de carré et ris d'agneau déglacé au vin de Jerez une pointe de réglisse ...30 €
  • Les desserts
    Le croûton de maroilles chaud poire cuite effeuillée un trait de William ...7 €
    La tartelette amandine aux framboises un coeur au citron et une meringue française dorée ...14 €
    Le gâteau moelleux au chocolat fondant une verrine de saison une glace au lait d'amande ...12 €
  • Informations La Vigneraie

    Type de cuisine :
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