Crème brûlée au foie gras et rhubarbe, toaste de pain d'épices artisanal - 12,00 euros Pomponnette de homard à la coriandre et coulis de betterave - 12,00 euros Saumon mariné maison à la crème citron vert - 6,00 euros
Les plats
Filet de boeuf Simmental, sauce à la queue de boeuf et panisse aux légumes de Provence - 18,00 euros Rosace de Saint Jacques à la crème d'oursin et gâteau de pommes de terre aux cebettes - 18,00 euros Filet de cannette au miel de Provence et pommes grenailles au foie gras - 12,00 euros
Les desserts
Fondant au chocolat et Grand Marnier, sorbet yaourt nature - 7,00 euros Aumônière de fruits au lait de caramel à l'Amarula et sorbet - 7,00 euros Tiramisu à la crème de marron et biscuit rose de Reims - 7,00 euros
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