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Restaurant Paris
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Feuilleté léger d'escargots au beurre d'ail soufflé (de Bourgogne « Belle Epoque »
Bataille de légumes d'antan, tortilla de blé
Saumon fumé d'Ecosse BIO, blinis "maison", et pâte de fruits "maison" au citron
Bataille de légumes d'antan, tortilla de blé
Saumon fumé d'Ecosse BIO, blinis "maison", et pâte de fruits "maison" au citron
Filet de daurade royale simplement rôti, purée de haricots coco
Fricassée de rognon & ris de veau, petits légumes du moment
Canon d'agneau origine France rôti, jus au thym
Fricassée de rognon & ris de veau, petits légumes du moment
Canon d'agneau origine France rôti, jus au thym
Mi-cuit au chocolat, sorbet passion
Tarte aux pommes, sorbet pomme verte
L'incontournable soufflé "Fermette" au Grand Marnier
Tarte aux pommes, sorbet pomme verte
L'incontournable soufflé "Fermette" au Grand Marnier
Informations La Fermette Marbeuf
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Nom du Chef : Gilbert Isaac
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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