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Restaurant Bourgogne
Restaurant Yonne
Restaurant Chablis
Au menu
Lobe de foie gras cuit à la vapeur, fruits d'automne au Maury - 32 euros
Tatin de petites cèpes bouchon au jus de volaille - 30 euros
Huîtres spéciales d'Isigny sur fondue de cresson et sabayon d'eau de mer - 29 euros
Tatin de petites cèpes bouchon au jus de volaille - 30 euros
Huîtres spéciales d'Isigny sur fondue de cresson et sabayon d'eau de mer - 29 euros
Poêlée de Saint Jacques, céleri et truffe de Bourgogne - 40 euros
Noisettes de filet de chevreuil, légumes d'automne fondants - 45 euros
Perdreu gris cuit en cocotte, étuvée de choux et trompettes des bois - 48 euros
Noisettes de filet de chevreuil, légumes d'automne fondants - 45 euros
Perdreu gris cuit en cocotte, étuvée de choux et trompettes des bois - 48 euros
Crumble poire chocolat et sa glace réglisse - 14 euros
Tarte fine figues glacé au miel du morvan - 14 euros
Gâteau léger aux deux chocolats et noisettes torréfiées - 14 euros
Tarte fine figues glacé au miel du morvan - 14 euros
Gâteau léger aux deux chocolats et noisettes torréfiées - 14 euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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