Fusion Latina est comme le nom l’indique un point de rencontre entre les cultures d’Amérique latine et françaises. Pour vous mettre dans l’ambiance, vous mangerez sur fond de musique salsa. Dans une atmosphère chaleureuse, toutes les régions d’Amérique latine fusionnent sur la carte. On y retrouve le traditionnel ceviche de poisson, d’autres recettes traditionnelles du Pérou comme la papa a la huancaina, les tamales d’Equateur, le cusido du Brésil ou encore les enchiladas du Mexique.Un festival de saveurs que vous apprécierez d’autant plus lors des soirées musicales à thème organisées régulièrement.
Au menu
Les entrées
Tamales : chausson de maïs et blé farci au poulet et ses légumes façon équatorienne - 8€ Ceviches de pescado : cocktail de poisson mariné et ses petits légumes - 8€ Tapas - 8€
Les plats
Llapingachos : mariage de poulet à la plancha et galette de pomme de terre cuite avec son fromage, accompagnée d'avocat, tomates et de sa fameuse sauce Llajuha - 14€ Enchiladas bœuf ou poulet : galette de blé roulée farcie au fromage, accompagnée de riz mexicain et haricots rouges - 14€ Cusido do Brasil : boeuf mijoté dans sa sauce brésilienne, avec poivrons rouges/verts, coriandre, pommes de terre, champignons et son riz parfumé - 14€
Les desserts
Delicia de piña florcita : morceaux d'ananas et sa mousse d'ananas maison - 6€ Sueño de niña - 6€ Brazo gitano : gâteau maison et son fameux Dulce de leche, parsemé de coco râpé - 6€
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