Restaurants Saint Girons
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Restaurant Saint-girons
RESTAURANT EYCHENNE
Informations Restaurant Eychenne
Thème :
Régionale
Description Restaurant Eychenne
Cet ancien relais de poste sur une route riche en places fortes du Haut-Ariège est une institution familiale depuis six générations... Et ça se sent.
La tradition est là pour les meubles anciens et les boiseries Louis XV qui donnent toute son authencité au décor.
Les
41 chambres ouvertes sur le jardin ont leur personnalité faite de petits riens et d’un joli
mobilier.
Le Chef
Nom du Chef : Jean-Marc Granger
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Une formation auprès de Maurice Bordes,
des stages réguliers, ont
donné à cet amoureux
du terroir beaucoup de
finesse pour revisiter
la tradition. |
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Fermeture Restaurant Eychenne
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 30/11/1999 par l’ETABLISSEMENT.
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