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Restaurant Auvergne
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Au menu
Nem de Saint-Jacques au coulis de truffes noires.
Noix de ris de veau doré au sautoir, girolles persillées, jus au vieux vinaigre.
Tarte fine aux fraises des bois des vergers d'Ornon, émulsion au citron.
Informations Emmanuel Hodencq
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Type de cuisine :
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