Restaurant Cazaudehore Saint-Germain-en-Laye - Cuisine française

Au cœur de la forêt de St Germain en Laye, Cazaudehore et La Forestière membre de la chaîne des Relais et Châteaux ,ressemble plus à une maison de campagne familiale qu’à une hôtellerie traditionnelle. Cazaudehore et La Forestière est l’un de ces lieux rares et privilégiés à proximité immédiate de Paris, doté d’une nature belle et calme. C’est l’endroit idéal pour un weekend, une étape touristique, un séminaire ou pour fêter un événement familial. Les décors du restaurant et des 30 chambres, renouvelés récemment par Isabelle et Philippe Cazaudehore, est raffiné et sans ostentation, subtil mélange d’objets, de meubles et de tableaux amassés ici par les générations passées. Abandonner aux beaux jours l’atmosphère chaleureuse des salons, les cheminées des salles intérieures pour déjeuner et dîner, baigné du parfum des fleurs et bercé des bruits de la nature, est un plaisir dont on ne saurait se lasser. Le Jeune Chef Gregory balland a fait évoluer la carte du restaurant vers une cuisine plus inventive et plus légère sans jamais oublier les origines de la famille : Le Sud-Ouest