Plaisirs du Pays d’Auge Restaurant Château Les Bruyères Cambremer

Thème : Médiéval

Le 22/12/2008
Plaisirs du Pays d’Auge
On ne badine pas avec le terroir au Château Les Bruyères. Profondément attaché à ce pays de bocage, de vergers et de haras et conscient de la richesse de ses spécialités culinaires réputées savoureuses, Philippe Harfaux, Chef du restaurant gastronomique, a poussé l’idée jusqu’à imaginer un menu « Spécial Pays d’Auge ».
De la mise en bouche jusqu’au dessert, chaque plat a été conçu pour révéler la typicité d’un produit du terroir normand et s’associer au breuvage qui l’épousera le plus intimement. Chaque recette originale du menu « Spécial Pays d’Auge » est donc accompagnée d’un cidre, d’un pommeau ou d’un poiré, sélectionnés parmi les meilleurs crus de la région.

Le repas comprend : apéritif normand, entrée, plat, fromage ou dessert, café & mignardises, boissons incluses.
Offert : une bouteille de cidre AOC Pays d’Auge spécialement sélectionnée par le Château les Bruyères

Forfait 2 personnes : 99 €

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