Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Ile-de-france Restaurant Paris Restaurant Paris

Les saveurs automnales de Petit Marguery Rive Gauche

Les saveurs automnales de Petit Marguery Rive Gauche Restaurant Au Petit Marguery - Rive Gauche Paris Du 07/10/2016 au 31/10/2016
En Octobre, laissez-vous charmer par nos produits :

Entrées
Gravlax de saumon bio d’Ecosse à la betterave et baies roses
Escabèche de dorade grise sauvage aux agrumes
Terrine de sanglier français aux pommes reinettes
Figues rôties et salade de chou rouge, magret de canard fumé

Plats
Darne de merlu rôtie aux mogettes de Vendée façon cassoulet
Choucroute de poissons (saumon, Merlu, Haddock)
Epaule de sanglier, braisée au vin rouge épicé, mousseline de céleri et châtaignes
Filet de canette des Dombes aux coings, sauce noisette

Dessert
Tarte tatin aux poires, glace vanille
Sabayon glacé au chocolat arrosé de Chartreuse verte
Triffle à l'ananas caramélisé, crème anglaise à la vanille Bourbon, spéculoos, mascarpone fouetté
Vacherin aux pêches de vigne, vigne

Vin Blanc
IGP Côtes de Gascogne Domaine de Joÿ, l’Esprit 2014 (vin issu de l’agriculture raisonnée)

Vin Rouge
Bordeaux, AOC Château de Bordes-Quancard, 2012

Eaux minérales
Café et mignardises

Prix : 41,50 €

Pour plus d'infos : http://petitmarguery-rivegauche.com/gastronomie

Petit Marguery - Rive gauche
9 bd de Port Royal
75013 Paris
0143315859
Cet évènement vous est proposé par : Au Petit Marguery - Rive Gauche
Adresse :

75013 Paris
Téléphone : 0143315859

Quelques hôtels près de ce restaurant

Hôtel Garance

Paris
à 140 mètres
Hotel Cardinal Rive Gauche

Paris
à 140 mètres
Hôtel Henriette

Paris
à 160 mètres

Autres évènements


Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2024