Le Secret Des Harmonies Gourmandes - Restaurant Chateau Les Bruyeres - Cambremer

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Evènement Cambremer

Vous êtes ici Restaurant Basse-normandie Restaurant Calvados Restaurant Cambremer Le secret des Harmonies Gourmandes

Cet évènement vous est proposé par :
CHATEAU LES BRUYERES
Route du cadran
14340 CAMBREMER

Téléphone : 02 31 32 22 45

Directeur : Julie Harfaux

Visitez l'hotel : Château Les Bruyères Cambremer

 

 

Description Le secret des Harmonies Gourmandes

Thème : Cours de cuisine

Jusqu'au : 22 Décembre 2008


Le secret des Harmonies Gourmandes - Cours de Cuisine

Découverte du potager, cueillette des légumes et des fruits. Vous apprendrez à sentir, reconnaître, goûter, toucher, cuisiner les fleurs comestibles et plantes aromatiques parmi les 120 sortes (plantes rares, oubliées ou exotiques)

Cours de cuisine donné par le chef Philippe Harfaux autour des produits du Pays d’Auge avec préparation de 3 plats, une entrée, un plat, et un dessert.
Chaque plat intégrant des préparations à base de cidre, de pomme, des légumes du potager.
Alliance des plats avec une boisson de Normandie, et explications.

Le soir dîner « alliance mets - cidre » avec les plats qui auront été préparé dans l’après midi.

Forfait par personne repas du soir boissons incluses : 100 €/pers
Nous fournissons les tabliers, papier, crayons.
Minimum de personnes : 6
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