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Le menu de printemps :
Le 08/09/2008
MENU CAFE MEDICIS
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 20 €
Entrée, Plat, Dessert 25 €
Les Entrées :
Tartare de betterave à la crème moutardée
Verrine d’avocat, rémoulade de céleri et écrevisses
Entrée du marché
Les Plats :
Filet de vivaneau saisi à la plancha, compotée de fenouil et sauce vierge
Ravioles de Royan, crème d’asperges et écrevisses
Curry d’agneau à l’indienne, riz basmati
Plat du jour
Les Desserts :
Salade d’oranges à la cannelle
Baba au rhum de Guadeloupe, mélange exotique
Tarte des Demoiselles Tatin, glace vanille
Dessert du marché
MENU CAFE MEDICIS
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 20 €
Entrée, Plat, Dessert 25 €
Les Entrées :
Tartare de betterave à la crème moutardée
Verrine d’avocat, rémoulade de céleri et écrevisses
Entrée du marché
Les Plats :
Filet de vivaneau saisi à la plancha, compotée de fenouil et sauce vierge
Ravioles de Royan, crème d’asperges et écrevisses
Curry d’agneau à l’indienne, riz basmati
Plat du jour
Les Desserts :
Salade d’oranges à la cannelle
Baba au rhum de Guadeloupe, mélange exotique
Tarte des Demoiselles Tatin, glace vanille
Dessert du marché
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