I-menu de Septembre Chez Frezet ! Restaurant Chez Frezet Paris

Du 01/09/2016 au 30/09/2016
Chaque mois, profitez de notre i-menu à 39.90 € par personne. Voici ce que nous vous proposons ce mois-ci :

Apéritif, vin, eau minérale et café compris
Coupe Frézet : crémant de Loire, l’extra par Langlois et crème de mûres

Entrée au choix
Velouté de cresson aux moules
Jeunes poireaux en vinaigrette de betterave et œuf poché Bio
Terrine de lapin aux noisettes, pain Poilane grillé et condiments
Effeuillé de haddock artisanal et salade de pommes de terre Charlotte, crème de moutarde à l’ancienne

Plat au choix
Tête de veau sauce gribiche, petits légumes
Bavette de bœuf Angus poêlée à l’échalote, pommes frites Maison
Fricassée de poulet fermier au vin jaune, gratin de chou-fleur
Darne de merlu rôtie, beurre blanc à l’aneth et tagliatelles de légumes

Dessert au choix
Tiramisu de Graziana
Crème brûlée citron, tuile aux amandes
Crumble aux quetsches, quenelle de crème d’Isigny
Figues fraîches pochées au cassis, croustillant de pain d’épices

Vins (Une bouteille 75 cl pour 2 au choix)
Blanc : Igp, côtes de Gascogne, Domaine de Joÿ 2014
Rosé : Coteaux d’Aix en Provence, Saint Julien les vignes 2014
Rouge : Bordeaux AOC, Château Bordes Quancard 2012

Prix : 39€

Pour plus d'infos : http://chezfrezet.com/boutique-en-ligne

CHEZ FREZET
181, rue Ordener
75018 PARIS
0146066420
contact@chezfrezet.com

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